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하루 권장 칼로리 및 나에게 맞는 칼로리 계산법, 칼로리 낮은 음식리스트 총 정리! 매년 여름에 멋진 몸매를 가지기 위해서 이번 겨울부터 열심히 운동하고 살을 빼시는 분이 많이 계신 것 같습니다. 다이어트를 하기 위해서는 칼로리에 대해서 정확히 알고 있는 것이 도움이 되는데요. 오늘은 칼로리에 대해서 그리고 나에게 맞는 칼로리 계산법, 칼로리가 낮은 음식들을 총 정리해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 칼로리 (출처: 네이버 백과사전) - '칼로리는 열량의 단위이며 기호는 cal이다. 1 cal은 1 기압 하에서 순수한 물 1g의 온도를 1도씨만큼 올리는데 필요한 열량으로 정의된다. 국제단위계의 단위인 줄로 환산하면 약 4.2J이 된다.' - 상기 내용이 칼로리에 대한 백과사전의 정의입니다. 이렇게 정의만 보니까 조금 어렵게 느껴지실 수도 있는데요. 조금 더 이해하기 쉽게 풀어서 .. 2022. 11. 23.
매실의 특징, 효능, 부작용, 매실청/장아찌 담그는 법까지 총 정리! 할머니 집에 가면 할머니가 늘 매실 장아찌나 매실액을 직접 담그셔서 집에 가지고 오곤 했습니다. 밥반찬으로도 최고고 약재로도 많이 쓰이는 만큼 매실이 가지고 있는 효능도 다양한데요. 오늘은 매실에 대해서 총 정리해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 매실 - 장미과에 속한 나무로 학명은 프루누스 무메(prunus mume), 원산지는 중국이며 매화나무에서 열린 열매입니다. - 원산지인 중국에서부터 약 3천년 전부터 사용되어온 열매이며, 우리나라에는 삼국시대부터 고려초 사이에 전해졌다고 알려져 있습니다. - 옛날에는 선비들의 관상용으로 길렀으나 1970년대 새마을 운동 시절에 농촌 소득을 위한 과실수로 널리 퍼졌습니다. - 6월이 제철이라 영양가가 가장 많고 '동의보감'에 의하면 '매실은 맛이 시고 독.. 2022. 11. 22.
무의 효능 및 종류, 영양소 등 총 정리! 가을무는 인삼보다 좋다는 말이 있습니다. 그만큼 무는 영양가도 풍부하고 인체에 도움이 되는 각종 효능들이 많은데요. 옛날에는 속이 더부룩하거나 소화가 안될 때 무를 한 조각만 먹으면 해결이 된다는 말이 있을 정도로 옛시절 소화제 역할을 하기도 했습니다. 오늘은 무의 효능과 종류, 영양소에 대해 총 정리하는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 무의 효능 1) 천연 소화제 역할 - 무에는 탄수화물을 분해하는 효소인 아밀라아제와 단백질을 분해하는 효소들이 풍부하게 들어있어 더부룩한 증상을 개선시켜주고 소화불량 및 복통을 치료하는데 도움이 됩니다. 2) 암 예방 - 미국 암 예방협회에 따르면 무에 들어있는 오게시타제라는 성분은 발암 물질을 없애주고 위벽을 보호함으로써 궤양 치료에 도움이 된다고 합니다. 무 특유.. 2022. 11. 22.
고구마의 효능과 어원, 재배, 보관, 품종 등 총 정리! 겨울철에 따뜻한 난로에 구워서 호호 불어먹으면 맛도 분위기도 일품인 신토불이 음식 고구마! 어렸을 때 많은 추억을 만들어 주었던 구황작물인데요. 오늘은 고구마의 효능과 어원, 역사 및 품종 등에 대해 총 정리해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 고구마의 효능 1) 장 건강 - 고구마를 먹으면 방귀가 나온다고 하는데, 이는 장 건강과 관련이 있습니다. 고구마에는 풍부한 식이섬유와 알라핀이라는 물질이 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 해 주고 소화가 잘 될 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 2) 면역력 증진 - 고구마에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 C는 혈액순환을 원활하게 해주고 신진대사를 촉진하여 면역력을 증진시키는데 도움이 됩니다. 3) 항암 효과 - 고구마에는 베타카로틴과 당지질의 강글리오사이.. 2022. 11. 22.
막걸리의 효능 및 역사, 종류, 도수, 칼로리, 제조법까지 총 정리! 대한민국 국민들에게 술 하면 빠질 수 없는 막걸리! 비 오는 날 파전과 함께 막걸리 한잔 같이 드신다면 금상첨화인데요. 오늘은 전 국민들에게 사랑받고 있는 대한민국 술인 막걸리에 대해서 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 막걸리의 역사 - 막걸리의 기록은 아주 먼 옛날인 삼국시대까지 거슬러 올라갑니다. '삼국유사' 가락국기에 수로왕이 제사를 지내기 위해 요례를 빚었다는 기록이 있는데 여기서 요는 탁주류를 의미하는 것으로 막걸리라고 추측하고 있습니다. 또한 삼국지위서동이전에 '고구려가 장양을 잘한다'는 기록에 막걸리가 등장하기도 하고 일본 '고사기'의 기록에는 일본 응신천황 때 백제의 인번이라는 사람이 누룩을 써서 술을 빚는 주조기술을 전파했다는 기록이 있습니다. - 삼국시대 이후에 고려시.. 2022. 11. 20.
바나나의 칼로리, 효능, 당뇨와의 관계, 역사 등 총 정리! 요새 저희 아이는 간식으로 바나나라면 환장을 합니다. 이제 막 돌이 지났는데 앉아서 바나나를 몇 개씩 먹고 있는 것을 보면 너무 귀엽기도 하고 흐뭇하기도 합니다. 오늘은 값이 많이 비싸지도 않고 맛과 영양가도 좋은 바나나에 대해서 총 정리해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 바나나의 어원 - 바나나의 원산지는 모두가 알고 계신 것처럼 동남아입니다. 그러나 바나나의 어원은 특이하게도 아랍과 아프리카입니다. 인터넷에서 일부 사람들이 바나나는 아랍어의 손가락을 뜻하는 바난(banan)에서 유래되었다고 하는데, 이는 잘못된 정보입니다. 실제로는 아프리카 세네갈과 잠비아 원주민들의 월로프어인 바나아나(banaana)라는 언어가 미국으로 전해지면서 오늘날의 바나나가 되었다는 것이 정설입니다. 아쉽게도 바나아나.. 2022. 11. 19.
양배추 & 양배추 즙의 효능 및 부작용 총 정리! 세계 3대 장수식품인 양배추. 양배추는 미국 타임지가 선정한 세계 3대 장수식품으로 영양학적 특성과 효능이 뛰어난 슈퍼 푸드입니다. 배추와의 차이를 궁금해하시는 분들이 많이 계실 것 같은데, (양)배추는 말 그대로 서양에서 들여왔다고 하여 양배추라는 명칭이 붙었습니다. 양배추는 지중해와 소아시아가 원산지이고, 우리나라에는 중국으로부터 들어온 것으로 추정하고 있습니다. 배추는 실제로 위와 장에 워낙 효능이 좋아 일본에서는 양배추 성분을 이용하여 만든 카베진이 전 세계적으로 선풍적인 인기를 끌기도 했습니다. 카베진은 일본의 국민 위 건강 영양제로 양배추에서 유래한 성분이 들어있는 건강 보조약입니다. 평소 여러 가지 식재료로도 많이 쓰이고, 효능도 좋고 영양가도 풍부한 양배추에 대해 조금 더 자세히 알아보겠습.. 2022. 11. 18.
머리를 콕콕 찌르는 두통의 부위별 원인과 두통에 좋은 음식,지압 총 정리! 평소에 진통제를 달고 살아 평소에 두통에 대해 열심히 찾아보고 연구하다가 평소에 저와 같은 증상을 겪고 힘들어하시는 분들이 많이 계실 것 같아, 조금이라도 도움을 드리고자 오늘 포스팅을 하게 되었습니다. 직장 내의 과도한 스트레스나, 교통사고 후유증, 시도 때도 없이 나타나는 두통으로 힘든 분들이 많이 계실 것 같은데요. 오늘은 두통에 대해 총 정리해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 두통의 분류 1) 1차성 두통: 대다수의 두통 환자가 1차성 두통을 겪고 있는데, 평소에 특별한 질환이나 질병이 없이 가끔씩 나타나는 두통을 1차성 두통이라고 합니다. 전체 두통의 90%를 차지하는 만큼 대다수의 두통 환자들이 겪고 있는 두통입니다. 가장 많이 나타나는 두통은 편두통과 긴장성 두통입니다. 편두통은 머리.. 2022. 11. 17.

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